PICKERS COFFEE - Eloir Nogueira

Pickers

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Cuando tostamos

Tostamos todas nuestras órdenes de café a pedido los días martes (excepto festivos), y sus despachos son a partir del día siguiente. Tiempo de corte para pedidos, lunes a las 18:30 (horario de Chile continental). Ver próxima fecha de tueste en la barra superior del sitio web.

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Características Técnicas

PRODUCTOR Eloir Nogueira, Grupo Mulheres do Café de Matao

PAÍS Brasil

Región Tomazina, Paraná

Elevación 650 msnm

Cosecha 2019

Varietal Catuaí Rojo

Proceso Pulped Natural, Secado al sol en patios

Perfil de tueste por Kamo Giraldo

Tostado por Pickers Coffee Co. en pequeños lotes

Notas de Cata Delicado, frutos frescos y tropicales y azúcar rubia

Puntaje de Catación SCA 87,5 puntos

Clasificación Pickers Microlote

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Descripción

Sobre la productora: Desde niña, Eloir ha estado conectada, trabajando como recolectora desde los 12 años, pero fue en el año 2003 cuando comenzó con su finca y desde 2007 lo hace con cafés especiales. En el año 2013, se unió al grupo Mulheres do café de la región de Matao, quienes a su vez se unieron con Capricornio Coffees con el fin de aprender sobre procesos para mejorar la producción de sus cafés especiales. En el año 2015 un café de Eloir ganó el premio de la competencia de calidad de cafés especiales de Paraná. En la actualidad, la finca de Eloir produce 300 sacos de café, de los cuales 100 son cafés especiales

Tiempos de entrega

Santiago: 1-3 días hábiles
Regiones: 2-10 días hábiles
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Medios de pago

Tarjetas y transferencia electrónica.

Efectivo sólo para retiro en tiendas

Cambios y devoluciones

No se realizan cambios a café