Pickers Coffee - Garca
Pickers
Cuando tostamos
Tostamos todas nuestras órdenes de café a pedido los días martes (excepto festivos), y sus despachos son a partir del día siguiente. Tiempo de corte para pedidos, lunes a las 18:30 (horario de Chile continental). Ver próxima fecha de tueste en la barra superior del sitio web.
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Características Técnicas
Productor 2 fincas de la zona Marilia y Garca
Finca Fazenda Santo Antonio y Fazenda Sao Carlos
País Brasil
Región Norte Marilia y Garca, Sao Paulo
Elevación 700-800 msnm
Cosecha 2020
Varietal Mundo Novo, Catuaí
Proceso Natural, Secado mecánico
Tostado por Pickers Coffee Co.
Importado por Fincas del Mundo
Notas de Cata Caramelo, Frutos Secos, Chocolate, Regusto Cremoso
Puntaje de Catación SCA 82 puntos
Clasificación Pickers Regional
Sugerido para Espresso y filtrado
Descripción
Garca pertenece a la línea Signature de Capricornio Coffees, que son cafés escogidos directamente por los encargados de Capricornio, Luiz, José Antonio y Edgar. Son cafés con perfiles que pueden repetirse año a año manteniendo la misma calidad siempre. Este Signature Blend de Capricornio comprende 2 fincas de la región, Marilia y Garca del estado de Sao Paulo;al norte del Trópico de Capricornio. Son cafés de baja altura, no dejes que eso te engañe, son cafés que rompen paradigmas.
Recomendación de Pickers:
Toma este café escuchando el siguiente disco:
Felt Mountain de Goldfrapp, 2000
Con sus notas a caramelo, frutos rojos, chocolate, y un regusto cremoso, este café es ideal para ser degustado en compañía de Felt Mountain, el debut de Goldfrapp, editado en el año 2000. Este frankenstein cinemático, híbrido de timbres orgánicos y sintetizadores sci-fi, propulsado por la voz de Alison Goldfrapp y la maestría en las perillas de Will Gregory. Inspirado por Scott Walker y Ennio Morricone, el elixir que emana de este álbum es denso, opaco, lleno de matices y detalles imperceptibles que se condensan en una atmósfera intrigante, seductora y por momentos inquietante y amenazante. Tal como este gran café, el debut de los británicos es hipnótico y atemporal. A 20 años de su creación, sigue sonando como un término excluido, no solamente en la carrera del proyecto sino que también en el homogéneo panorama del cambio de milenio.
Tiempos de entrega
Santiago: 1-3 días hábiles
Regiones: 2-10 días hábiles
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Medios de pago
Tarjetas y transferencia electrónica.
Efectivo sólo para retiro en tiendas
Cambios y devoluciones
No se realizan cambios a café