Pickers Coffee - Garca

Pickers

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Cuando tostamos

Tostamos nuestro café a pedido los días martes (excluido feriados) y envíamos las ordenes al día siguiente o dos días siguientes. El plazo de corte para las ordenes es lunes a las 23:59 para el tueste semanal.

Características Técnicas

Productor 2 fincas de la zona Marilia y Garca

Finca Fazenda Santo Antonio y Fazenda Sao Carlos

País Brasil

Región Norte Marilia y Garca, Sao Paulo

Elevación 700-800 msnm

Cosecha 2021

Varietal Mundo Novo, Catuaí

Proceso Natural, Secado mecánico

Tostado por Pickers Coffee Co.

Importado por Fincas del Mundo

Notas de Cata Caramelo, Frutos Secos, Chocolate, Regusto Cremoso

Puntaje de Catación SCA 83 puntos

Clasificación Pickers Regional

Sugerido para Espresso y filtrado

Descripción

Garca pertenece a la línea Signature de Capricornio Coffees, que son cafés escogidos directamente por los encargados de Capricornio, Luiz, José Antonio y Edgar. Son cafés con perfiles que pueden repetirse año a año manteniendo la misma calidad siempre. Este Signature Blend de Capricornio comprende 2 fincas de la región, Marilia y Garca del estado de Sao Paulo; al norte del Trópico de Capricornio. Son cafés de baja altura, no dejes que eso te engañe, son cafés que rompen paradigmas.

Recomendación de Pickers: 

Toma este café escuchando el siguiente disco:

Felt Mountain de Goldfrapp, 2000
Con sus notas a caramelo, frutos rojos, chocolate, y un regusto cremoso, este café es ideal para ser degustado en compañía de Felt Mountain, el debut de Goldfrapp, editado en el año 2000. Este frankenstein cinemático, híbrido de timbres orgánicos y sintetizadores sci-fi, propulsado por la voz de Alison Goldfrapp y la maestría en las perillas de Will Gregory. Inspirado por Scott Walker y Ennio Morricone, el elixir que emana de este álbum es denso, opaco, lleno de matices y detalles imperceptibles que se condensan en una atmósfera intrigante, seductora y por momentos inquietante y amenazante. Tal como este gran café, el debut de los británicos es hipnótico y atemporal. A 20 años de su creación, sigue sonando como un término excluido, no solamente en la carrera del proyecto sino que también en el homogéneo panorama del cambio de milenio.

 

Tiempos de entrega

Los plazos de entrega para comunas del Gran Santiago pueden ser entre 1 a 3 días hábiles. Para comunas de la región Metropolitana, entre 2 y 5 días hábiles. Regiones de Coquimbo, Valparaiso, O'higgins, Maule, Ñuble, Bio Bio, Araucania, Los Rios y Los Lagos, entre 2 y 7 días hábiles. Y las regiones de Arica y Parinacota, Tarapacá, Antofagasta, Atacama, Aysén y Magallanes y La Antartida Chilena entre 5 y 15 días hábiles. Los plazos de entrega son referenciales y no dependen de nuestra gestión, por lo que no nos hacemos responsables por demoras en la entrega de los productos realizadas por terceros.

Medios de pago

Tarjetas de débito y crédito mediante sistema Pago Fácil.
Transferencia electrónica.
Efectivo solo en tienda.
No se aceptan Cheques.